블루리본 3년연속 등재! 줄서서 먹는 맛집! 공기밥만 1년에 10만개 판매!
연매출 약 20억!!
월 방문객 10,000명!!
주말 평균 대기시간 1시간!!의 대박집
더더간장게장 무한리필은 다릅니다.
예비 창업자 여러분 안녕하십니까?
더더간장게장이라는 간장게장 무한리필 전문점을 운영하는 주식회사 더더 정호영입니다.
저희 더더간장게장은 2013년 오픈하였으며 간장게장, 양념게장, 꽃게탕을
무한으로 즐길 수 있는 무한리필 전문점으로 오랜 시간 조금씩 입소문을 타며 성장을 거듭해 왔습니다.
그 결과 2TV생생정보, 생방송투데이, 생방송오늘저녁 등 방송 3사의 프로그램에 여러 차례 소개되었고
유튜브, 인스타그램 등 각종 언론 및 매스컴에 줄 서서 먹는 맛집으로 지속적으로 노출되고 있습니다.
또한 2022년부터 현재까지 블루리본 서베이에 매년 등재되어왔으며 네이버블로그리뷰 1,200건
방문자리뷰 2,700건 등 지역 일대에서는 맛집으로 소문난 식당입니다.
간장게장, 양념게장, 꽃게탕을 무한으로 즐길 수 있는 맛집으로 메뉴 자체가 희소하여 어떤 상권에 가셔도 시장을 석권할 수 있습니다.
약 25가지의 여러 재료를 배합하여 끓이고 적정시간 숙성시킨 비법간장은 그렇게 짜지 않으면서 꽃게의 비린 맛을 잡아주고 은은하고 자극적이지 않은 단맛으로 많은 분들의 입맛을 사로잡았습니다.
간장게장의 조연 정도로 생각되었던 양념게장을 메인으로 끌어올린 저희의 양념게장은 각종 양념과 간장게장의 비법간장까지 첨가하였으며 포장 판매는 간장게장 보다 더 많을 정도로 인기가 좋습니다.
서해에서 봄, 가을로 잡히는 꽃게를 급랭시켜 대형 냉동창고에 보관한 저희의 꽃게는 대량 수매로 단가를 20~30% 확 낮췄으며 사시사철 싱싱하고 맛있는 게장을 공급할 수 있습니다.
지금의 더더간장게장이 있기까지 저는 많은 시행착오를 겪어 왔습니다.
그래서 여러분은 그러한 제 경험을 바탕으로 시행착오 없이
성공적이고 안정적으로 매장을 운영하시길 바라며
최대한 그렇게 되도록 저희가 노력하겠습니다.
가맹사업은 저희가 철저하게 준비할 테니
여러분은 자신감만 준비하십시오.
감사합니다.